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假性黄疸是指胡萝卜素血症，饮食因素是引起这种疾病的主要因素。得了假性黄疸的病人在饮食上要避免吃含胡萝卜素含量较高的食物，南瓜、土豆、木瓜、西红柿、玉米、胡萝卜、柑橘等食物中的胡萝卜素含量较高，在饮食上要避免吃这些食物。
假性黄疸并不是真正的黄疸，假性黄疸一般是因为饮食因素所导致。在生活中大量的摄入含胡萝卜素较丰富的食物就会引发这种疾病。得了假性黄疸之后会使患者的面部以及身上出现黄疸的现象，出现这种情况之后一定要及时采取相关方法来进行消除。
假性黄疸并不是真正的疾病，发生这种情况之后不要有太重的情绪负担和压力。发生这一种情况之后经有效治疗，一般愈合情况都会比较好，并且也不会对身体造成任何创伤，假性黄疸的患者不能吃以下这些食物。
1、不能过量的食用含胡萝卜素丰富的食物，胡萝卜、柑橘、木瓜、南瓜、土豆、西红柿、玉米、辣椒、西兰花等食物中的胡萝卜素含量比较丰富，治疗假性黄疸期间要避免吃这些食物。
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